17 июля, 18:47

Первый. Российский. Подмосковный. Сырный кластер запустят в области

17 июля, 18:47

Первый. Российский. Подмосковный. Сырный кластер запустят в области

Сегодня дали старт строительству заводов по производству сыра в Дмитровском округе. Планы — большие. Только на первом этапе появятся четыре предприятия, которые будут производить порядка 15 тысяч тонн сыра ежегодно.

Это позволит нам претендовать на всероссийское лидерство в производства сыров — Подмосковье имеет все шансы стать флагманом в этой сфере. Четыре инвестора уже заканчивают проектирование и выходят на площадку. Чтобы они могли закончить работу в максимально короткие сроки, мы подготовили всю необходимую инфраструктуру: газ, электричество, дороги, канализацию. Кроме того, земельные участки предоставлялись без торгов. Результат такого внимания — уже есть заявки от других инвесторов, а свободной земли осталось всего 2,5 гектара. Мы понимаем, как важно помочь инвестору на подготовительном этапе. Просто разработать концепцию и дать землю — это значит снять с себя ответственность.

Первый в России сырный кластер получил название «Сырная долина». Уже совсем скоро на месте пустых полей появятся современные корпуса, запустятся производства. Здесь будут варить сыры: твердые, мягкие, из козьего молока. Появятся новые рабочие места — свыше 600. Пойдут налоги, которые используют для развития области. Ассортимент на рынке подмосковных сыров станет больше, качество — еще лучше. Некоторые из резидентов нацелены на экспорт, а это — престиж и узнаваемость продуктов, сделанных в Подмосковье.

В создание инфраструктуры мы вложили около 900 миллионов рублей. Ожидаемые количество инвестиций — порядка 2,5 миллиарда рублей. Первые сыры ждем уже в 2020 году — ООО «Экофарминг», ООО «Сыровар» и  ООО «Куршавальская сыроварня» настроены серьезно, их планируют догнать французские коллеги из Savencia Fromage & Dairy Russiа. Важно и то, что кластер «Сырная долина» может объединить сыроваров, позволит им эффективно сотрудничать и вести здоровую конкуренцию. А от конкуренции выигрывают все: и, в первую очередь, мы, потребители.

С 2017 года мы начали выдавать гранты малым сыроварням. Сейчас — создаем первый в стране сырный кластер и выходим в лидеры по производству. В начале августа проведем масштабный сырный фестиваль в Истре — с участием лучших сыроваров страны, сотнями видов продукции, конкурсами, дегустацией и мастер-классами. Именно так складывается ядро сферы — уверен, что Подмосковье на долгие годы закрепит за собой статус лидера по производству качественного сыра.

Такой подход к развитию нужен и в других отраслях — и в пищевой, и в технической, и в социальной. Большие проекты очень важны, но они работают значительно эффективнее только с целым комплексом мер.

Андрей Воробьев губернатор московской области - Первый. Российский. Подмосковный. Сырный кластер запустят в области

Источник: Воробьев.рф
Поделиться: